Herzhaft
Cremiger Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf
Cremiger Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf mit zarten Kartoffeln, Rosenkohl, Schinken und goldbrauner Käsekruste. Ca. 378 kcal und 21 g Protein pro Portion.
◷ 55 min♧ 4 Portionen♧ Einfach
Zutaten
Portionen: 4
Zubereitung
1
Kartoffeln in Scheiben schneiden und 8–10 Minuten vorkochen.
2
Rosenkohl halbieren und ca. 5 Minuten vorkochen.
3
Schinken und Knoblauch anbraten. Sahne, Milch, Senf und Gewürze hinzufügen und kurz köcheln lassen.
4
Kartoffeln und Rosenkohl in eine Auflaufform geben und die cremige Soße darüber verteilen.
5
Mit Käse bestreuen und bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–35 Minuten goldbraun backen.
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