Süß,Dessert
90-Sekunden-Schoko-Proteinkuchen
Saftiger Schoko-Proteinkuchen mit fünf Zutaten, ohne Backofen. In der Mikrowelle zubereitet.
◷ 7 min♧ 1 Portionen♧ Einfach
Zutaten
Portionen: 1
Zubereitung
1
Ei und griechischen Joghurt in einer Schüssel glatt verrühren.
2
Kokosmehl, Kakaopulver und Süßungsmittel dazugeben und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
3
Den Teig 2 Minuten quellen lassen. Falls er zu fest wird, etwas Wasser hinzufügen.
4
In eine kleine mikrowellengeeignete Form füllen. Bei etwa 800 Watt zunächst 90 Sekunden erhitzen. Falls die Mitte noch flüssig ist, in 10–15-Sekunden-Schritten weitergaren, bis der Kuchen durchgegart ist.
5
Kurz ruhen lassen, vorsichtig aus der Form lösen und nach Wunsch mit zusätzlicher Schokocreme und Himbeeren servieren.
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