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Frühstück,Süß

Protein Pancakes

Fluffig, proteinreich und unglaublich lecker – die perfekten Pancakes für einen gesunden Start in den Tag.

◷ 20 min♧ 2 Portionen♧ Einfach

Zutaten

Portionen: 2

Zubereitung

1

Haferflocken in einem Mixer zu feinem Mehl mahlen.

2

Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

3

Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und etwas Öl oder Cooking Spray verwenden.

4

Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen (je ca. 2–3 Minuten).

5

Nach Belieben mit frischen Beeren, Joghurt, Nussmus oder einem Topping deiner Wahl servieren.

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